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综合，两边都是国际名厨主灶”
面对迎宾的客气介绍，黄斐也温柔的说道：“我们先生说了，去乐府楼吃海鲜。辛苦你了姑娘。”
黄斐温柔的态度让带路的小姑娘对黄斐有了很大的好感。沉吟一会压底声音说道：
“这个王经理有点背景，他哥哥是当地政府后勤的副主管，没什么本事，但喜欢狐假虎威，你们最好别跟他发生大的冲突。”
我心内暗暗的苦笑“我骂他是救他。如果按照刚才的思路，真让小萝莉思路走下去，他的工作就要丢了。”
“就算黄斐只调一百山里的弟子，以这些人的手段，今天非得在乐府大酒店闹出乱子来不可。”
“他们一人吃个三五十斤的恐怕没问题，别忘了常，莽两家近乎变态的储存食物的能力，他们可能吃下超过自己体重几倍的食物，一条树莽就能吞一头牛的”。
“这还是普通的蟒蛇类的正常情况下，如果来的是这两家的仙家弟子他们得多能吃？？”
因为开始就说了人多，门迎也是直接给我们带到了婚宴大厅，这里可以同时摆下十桌酒席。
没想到我都决定息事宁人了，王经理却没打算就这样算了，居然跟我们一直到了餐厅。
我还以为这家伙为了刁难我们，让我们先给钱才给点菜呢。
却发现这家伙却一声不吭的就站在一边，等我们点菜。
我没琢磨明白他是什么意思，也就没理他，直接告诉负责餐厅的服务员拿菜单点菜。
我话才说完，就听见王经理阴阳怪气的吩咐服务员：“给这位大老板，拿道：“小羽，你上次没跟先生去品尝一下正宗的谭家菜的燕翅席。”
“谭家菜是家庭菜肴，讲究慢火细做，不象一般菜馆里的菜，出于经营的需要，多是急火速成”。
“而在谭家菜中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，而很少有爆炒类的菜肴”。
“亦不讲究抖勺、翻勺等技术。也正因为这个原因，想吃燕翅席都得事先预定才能吃到真正的美味，因为要给厨师留出充足的备料、制作时间。”
“比如燕翅席中的主菜，清汤燕窝就有独到之处。它不采取用碱涨发燕窝的办法”。
“虽然那样发出的燕窝颜色白，量也显多，但营养也受到很大损失。”
“我问过彭长海师傅的嫡子，目前西七楼的掌勺彭小海（真实传人为王炳和等三人）师傅，这个菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时”。
“再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤”。
“上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开”。
“加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝”。
“即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高，是谭家菜中的代表作。”
白柔面带嘲讽的对王经理说道：“就这一道菜就得四个多小时才能吃上。这道菜还是简单的，黄焖鱼翅需要的时间更久。”
“其鱼翅选用珍贵的“吕宋黄”，得经特殊处理后焖6小时以上，我们就先不说你们酒店就不可能有谭家菜真正的传人”。
“就算有没出师的学徒在你们店里，您是打算让我们砸了你们的招牌呀？还是打算让我们等一夜？”
我听完小羽的介绍心里暗暗的竖起大拇指，我知道白柔名义上给小羽介绍，实际上却是说给我听的。
白柔不愧是活着的资料库，这就是一个百事通啊，我面不改色的说道：
“明知道他们这里没有，还跟他费什么话呀。我估计这货就是听说过，就敢说出来糊弄人，拉虎皮做大旗的主。”
综合，两边都是国际名厨主灶”
面对迎宾的客气介绍，黄斐也温柔的说道：“我们先生说了，去乐府楼吃海鲜。辛苦你了姑娘。”
黄斐温柔的态度让带路的小姑娘对黄斐有了很大的好感。沉吟一会压底声音说道：
“这个王经理有点背景，他哥哥是当地政府后勤的副主管，没什么本事，但喜欢狐假虎威，你们最好别跟他发生大的冲突。”
我心内暗暗的苦笑“我骂他是救他。如果按照刚才的思路，真让小萝莉思路走下去，他的工作就要丢了。”
“就算黄斐只调一百山里的弟子，以这些人的手段，今天非得在乐府大酒店闹出乱子来不可。”
“他们一人吃个三五十斤的恐怕没问题，别忘了常，莽两家近乎变态的储存食物的能力，他们可能吃下超过自己体重几倍的食物，一条树莽就能吞一头牛的”。
“这还是普通的蟒蛇类的正常情况下，如果来的是这两家的仙家弟子他们得多能吃？？”
因为开始就说了人多，门迎也是直接给我们带到了婚宴大厅，这里可以同时摆下十桌酒席。
没想到我都决定息事宁人了，王经理却没打算就这样算了，居然跟我们一直到了餐厅。
我还以为这家伙为了刁难我们，让我们先给钱才给点菜呢。
却发现这家伙却一声不吭的就站在一边，等我们点菜。
我没琢磨明白他是什么意思，也就没理他，直接告诉负责餐厅的服务员拿菜单点菜。
我话才说完，就听见王经理阴阳怪气的吩咐服务员：“给这位大老板，拿道：“小羽，你上次没跟先生去品尝一下正宗的谭家菜的燕翅席。”
“谭家菜是家庭菜肴，讲究慢火细做，不象一般菜馆里的菜，出于经营的需要，多是急火速成”。
“而在谭家菜中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，而很少有爆炒类的菜肴”。
“亦不讲究抖勺、翻勺等技术。也正因为这个原因，想吃燕翅席都得事先预定才能吃到真正的美味，因为要给厨师留出充足的备料、制作时间。”
“比如燕翅席中的主菜，清汤燕窝就有独到之处。它不采取用碱涨发燕窝的办法”。
“虽然那样发出的燕窝颜色白，量也显多，但营养也受到很大损失。”
“我问过彭长海师傅的嫡子，目前西七楼的掌勺彭小海（真实传人为王炳和等三人）师傅，这个菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时”。
“再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤”。
“上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开”。
“加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝”。
“即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高，是谭家菜中的代表作。”
白柔面带嘲讽的对王经理说道：“就这一道菜就得四个多小时才能吃上。这道菜还是简单的，黄焖鱼翅需要的时间更久。”
“其鱼翅选用珍贵的“吕宋黄”，得经特殊处理后焖6小时以上，我们就先不说你们酒店就不可能有谭家菜真正的传人”。
“就算有没出师的学徒在你们店里，您是打算让我们砸了你们的招牌呀？还是打算让我们等一夜？”
我听完小羽的介绍心里暗暗的竖起大拇指，我知道白柔名义上给小羽介绍，实际上却是说给我听的。
白柔不愧是活着的资料库，这就是一个百事通啊，我面不改色的说道：
“明知道他们这里没有，还跟他费什么话呀。我估计这货就是听说过，就敢说出来糊弄人，拉虎皮做大旗的主。”