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sp;  赵博然端着酒杯来到牛烨一桌,主动揽住牛烨的肩膀,低声笑着说道:“今晚感谢你了,老爷子特别开心。年夜饭结束,你不要急着走,到我的书房坐一坐,我请你喝茶!”

    牛烨心中一喜,笑着说道:“举手之劳,我也想跟舅舅聊聊。”

    赵博然朝牛烨微笑,转身去了下一席。

    牛烨内心振奋不已。

    此次自己目的算是达到了。

    厨房内,乔智和乌晴的关系已经变得熟悉。

    乌晴会主动问乔智细节问题,比如食材下锅的顺序,又或者油温的控制分寸。

    “跟在你身边,仔细研究。才知道看上去简单的一道菜,需要多少复杂的工序。”

    乔智谦虚笑道:“过奖了。乌姐,你如果有什么不清楚的地方可以问我。不过,学习我今天做的这几道菜,最大的难度,是要有高汤配合。以后你需要给老爷子做菜,可以提前一天跟我联系,我当甜多熬制一些高汤。你到时候可以去取一些回来使用。”

    乌姐惊讶地望着乔智,“这样合适吗?”

    “偶尔为之,没问题。”乔智笑着说道。

    乌姐先是一愣,旋即哈哈大笑。

    乔智说话挺直接。

    偶尔为之,意思是说,你别每天到我哪儿借高汤。

    还真是一个憨厚的小伙子啊。

    厨艺高超,让人意外。

    性格憨厚,让人捧腹。

    当然,憨厚有时候是故意装出来的。

    这个世道,人若是太精明,会让人敬而远之。

    若是表现得笨拙,让别人觉得你身上有好处可以获取,别人就愿意主动接近你。

    否则,你刻意去接近别人,只会适得其反。

    惹

    来他人的警惕。

    像乌晴这个年龄的女人,若是你表现得笨笨的,会引起她内心深处的保护欲望。

    “放心吧,我也没那么厚的脸皮,不会经常打扰你。”乌晴望了一眼锅里,“这是准备做红烧肉吗?”

    “没错,通常来说,红烧肉会特别油腻,但我今天做的红烧肉肥而不腻。老爷子吃个四五块,绝对没有什么问题。”

    所做的是低脂红烧肉,也是宫廷秘方。

    乔智制作这道菜时,有些神秘。

    乌晴一时间看不出门道。

    在烧肉的时候,锅底垫上大蒜,使肉块吸收了蒜香。

    走菜时,用炒香的腌菜垫底,吸收肉的油腻。

    这道菜的工艺极其复杂,光熬制就得数小时。

    把肉原始的脂香调到极致。

    等这道肉上桌,瞬间就吸引了所有人的注意力。



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