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nbsp;四宫闻言一怔,失笑摇摇头“这就是总帅经常挂在嘴上的气魄吗很好”

    于是,也接下餐碟,四宫握住了一把勺子。

    夏言同样在面对一个餐碟。

    上面有四宫备好的干净叉子,他动手,轻轻向碟子中央的牛排肉刺下去,因为这一下子翻滚出来的浓厚汁液,瞳孔微微收缩了。

    这么多的汁水,确实是炖煮才该有的丰美。

    香煎,做不到这种程度

    手上再稍微用力。

    “嗤”

    犹如刺穿了一朵柔软的云,叉子刺在了盘底,听着一声脆响,夏言感觉心脏都紧跟着颤动了“这么短的烹调时间,却能煮到这么透吗”

    将在叉子上的肉块,送到了嘴巴前。

    肉在视野里震颤、摇晃

    “这要煮到多么轻软啊”

    夏言刚丢进口腔,牙齿、舌头还没去挤压撕咬牛排肉,一股羊肚菌的风味就哗啦啦冲上他脑腔。

    不禁沉醉在“第一口”的惊艳里,闭上了眼睛去享受。

    此刻。

    他就感觉自己躺在柔软翠绿的草坪上,脚底不远处,就是防波堤,再下去就是一条波光粼粼银白色的溪流,看着天空飘过的云朵

    “咔呲”

    当他终于用牙齿去咬,用舌头,将肉块死死抵在了上颚时。

    林地画风蓦地一变

    蘑菇

    到处都是蘑菇

    头枕的草地,变成了一朵枝叶庞大、色彩鲜艳的大型菌菇,再去看脚踝,看溪涧透澈的水底,那些拥挤成一团的蘑菇群。

    夏言心中一声卧槽,“这么多蘑菇怎么比我的风格,都要黑暗的样子啊”

    只是,随后涌来的牛肉、蘑菇双重风味,让夏言瞬间头皮炸开了。

    “这是肉肉”

    他把肉块吞咽下去,震撼地睁开了眼。

    恰好以堂岛银为首的评审们,也都品鉴完毕,屋子里变得嘈杂。

    最先改口,给予强烈好评的,却是此前不怎么看好的罗兰夏佩尔“相当厉害,极为体现功底的料理技法化用”

    “是啊是啊。”

    “羊肚菌,本就是一种有肉感的菌菇,把它做好了,熬煮成酱汁,或者当配菜也可以,放在餐盘上,就是隐藏起来的肉菜”

    教授们讨论着,落在最后也分到了一小块的司瑛士、薙切绘里奈,自然也不甘寂寞。

    薙切绘里奈自言自语

    “每个法餐导师都会讲,法餐的精髓之一,是酱汁。”

    “而这里面,蘑菇汁,又占有极大的比重。”

    “我记得爷爷曾经对我说过,他一位专精法餐的老朋友,这么举例阐述蘑菇汁的最高追求,最高境界,是第一口开始,就让品尝者感受到仿佛躺在柔软翠绿的林地上,周身环绕一团团的天然蘑菇”

    如今的首席,餐桌的白骑士司瑛士同学,同样主修法餐,他手上还握紧叉子,脸上因为压抑不住的兴奋、激动,微微通红

    “这就是法餐烹调的高深境界这样的造诣,四宫前辈做到了”

    听众人紧紧围绕自己的食谱、菜品讨论。

    似乎完全习惯了类似的场面。

    四宫小次郎不疾不徐地转身,目光投向了一桌之隔的夏言

    “怎么样”

    嘴角噙着一丝莫名的笑容。

    “吃出我赋予菜品的特质了吗”

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