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    之所以叫“面豉”,还是因为味噌。

    这是一种用黄豆制作的特殊食物,调味料,霓虹人认为这是汤品的必备材料,所以味噌汤在岛国从不缺席,哪怕是怀石或其它宴席菜。

    夏言倒是想用其它材料,但课堂上,这张厨台,也就那么些常用的东西,因地制宜的,用手头上可用的食材,烹煮出漂亮的菜品,这同样非常突显主厨的功力。

    实际上呢,在活烤龙虾以外,额外熬煮一锅龙虾面豉汤,是夏言觉得不够稳,不够苟。

    他不确定才波朝阳的能力界限。

    假如,才波朝阳能再现他活烤龙虾的厨艺,包括他劈下的,那究极一刀呢

    如此一来,加一道保险杠,势在必行啊。

    活烤。

    包括火候和刀功。

    在夏言手上,是「一口锅」和「七星破军迅切开」齐头并进。

    眼下的面豉汤,却更复杂了,在以上两种进阶的基础上,夏言用味噌、云丹、味淋和木鱼花这些素材,相当于把他至今尚不能完全掌控的「跳脱之风」,也一块放到呆会要呈上的餐盘上,构成他菜品的一环

    哼哼。

    一身工艺,技术。

    就连本人都无法掌控「跳脱之风」都下去了。

    你怎么“复制”

    但夏言依然觉得有所欠缺,怀抱慎重念头一遍遍的,自我检视

    “让我想想,让我再想想,还有什么可以添加的佐料必须要做一次史无前例的大餐,迎接药哥,哪怕不是为了别致的见面礼,为了大型任务的奖励,我也要”

    片刻后,课堂烹调临近尾声。

    一个大餐盘上,先放了未劈开、去掉虾头的龙虾身体。

    “咔”的停火,端上一碗热气腾腾的龙虾头面豉汤。

    两道白色的烟柱,分别从虾身、虾头的料理,直直地上升,却共同释放着汹涌的鲜美气旋。

    “完成了”

    夏言看看摆在一块的炭烤龙虾、面豉汤。

    呼

    够了吧

    于是他抓起刚刚的厨刀,“噗哧”一下,再把烤熟的虾身,一刀劈落,一分为二,本来两道大小差不多的白色烟柱,因为这一刀的处理,那积蓄在虾壳内的雾气,骤然间风起云涌。

    呼啦。

    距离厨台最近的司瑛士、才波朝阳,就感觉到一股宛若实质的鲜美气浪,从他们身侧一刮而去。

    夏言放下刀,对“讲师”笑了笑

    “你是先尝尝看,还是这就动手,尾随我,做出我的料理”

    铃木苍马讲师“”

    面庞显而易见抽搐了一下。

    残酷烧,活烤龙虾。

    简单吗食谱根本毫无复杂性可言,难度更是摆在台面上,普通人,普通的渔民,都能轻轻松松做出来。

    可是

    “那一刀”怎么回事

    什么东西啊

    “相信大家跟我抱有同样的疑问,夏言同学的刀功处理,似乎非常特殊啊。”表情不免显得僵硬,笑容也没了此前的从容自若。

    才波朝阳嘀的,按下遥控器,屏幕上,又回放着刚刚的烹调录像。

    画面定格在,夏言劈斩虾头处。

    下一个停顿点。

    是夏言挥下第二刀,将虾身一分为二时。

    这两个片段,反复的看,不止才波朝阳在看,连同大礼堂在内的所有人,也都瞪大了眼睛,试图捕捉刀光的轨迹。

    “”

    无言的沉默。

    简直就是雾里看花的感觉。

    无论怎么看,视野,眼睛,都获得一片白茫茫的讯息。

    才波朝阳吸足了气,看向摆在同一个盘子上的龙虾头面豉汤“相比之下,这道虾头浓汤,材料,工艺,很是一目了然。”

    换作平时,比如刚刚对司瑛士,才波朝阳直接就开始烹

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