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的蛋液里放了点淀粉水和油,再搅匀,这才朝外间喊道:“肉馅调好没?”

    “好了。”孙丽闻声忙颠颠的进来。

    “那啥,你帮我到小房间书桌抽屉里找根新的毛笔过来。”

    “做蛋饺要毛笔干嘛呀?”孙丽怔道。

    “你去帮我拿过来,一会儿你就知道了。”

    话说曾经某一段时间,他闲暇之余也想学某位影帝那般练练毛笔字装逼。

    一开始笔墨纸砚,家伙事倒是准备的挺齐全,但只坚持了不到一个星期,看着自己那如同鸡爪扒的毛笔字,顿时就没信心。

    说实话,干演员这行的又有几个是真正有文化的?不说别的,哪怕是正儿八经科班出身的那些演员,只要看看这些人当初考上大学时候的高考成绩,你就会知道,十个里面肯定有八九个都是学渣。

    所以,从此以后贺新就下定决心,以后无论如何装逼,绝对不会装有文化的人,因为这个太容易穿帮了。

    孙丽很快就拿过来一支新的毛笔,然后就好奇的看着他在燃气灶上开了一盏小火,拿个不锈钢的汤勺搁在火上,用毛笔蘸了蘸事先倒在碗里的油,往汤勺里刷了薄薄的一层油。

    小姑娘这才恍然大悟道:“啊,你拿毛笔就是干这个呀!这不是白白浪费一支毛笔嘛,我记得我妈做蛋饺时,就是拿根筷子,上面插着……”

    她的话还未说完,就听贺新打断道:“筷子上插块猪油,然后往勺子里擦一擦,对吧?”

    “对对对,就是这样的。”孙丽眼睛亮晶晶道。

    “但我这儿没有熬好的猪油怎么办?只能用这个。”

    说话间就见贺新拿着一个调羹,舀了半调羹蛋液倒进烧热的汤勺里,手腕灵巧的一转,蛋液瞬间在汤勺里形成着一块圆形的蛋皮。

    这次不用他开口,眼看着蛋皮快要凝固的时候,就见孙丽麻利地拿裤子挑了一些肉馅放到蛋皮上,而且肉馅的量居然还挺适中的。

    贺新赶紧把蛋皮对折压实让蛋饺定形的同时,颇为意外地朝她看了一眼。

    孙丽则嘴角上翘,一脸得意道:“小时候我妈做蛋饺的时候,我就是这样帮忙的,这种活老做了!”

    有人在旁边帮忙,做蛋饺的速度自然快了很多,当他一连做了十几个之后,却听到旁边的孙丽语气郁闷道:“哎,新哥,你怎么蛋皮老是做不坏的呀?”

    “做坏干嘛?你想吃蛋皮呀!”

    这种套路只要小时候经历过家里做蛋饺过程的人都懂,一旦蛋皮做破了,自然进了

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