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林瑞峰反倒是有些紧张:“不不,我做得还是不够好。”

    冯一帆笑了笑说:“我没有说他做的不好,只是如果真的要做菜的时候,按照他这个速度,恐怕外面客人已经走掉了吧?”

    听到这话,在场的众人顿时明白,冯一帆是觉得徒弟速度有些慢了。

    冯一帆接着又说:“不过速度这个东西,可以慢慢练,瑞峰今天切出来的肉丝,还是让我比较满意,所以可以给他及格,以后还要继续努力。”

    林瑞峰立刻说:“是,师父,我一定好好努力。”

    茉莉看到这种情形,也还低头撇撇嘴,小声嘀咕:“真是太严格了。”

    冯一帆虽然听到,但也没有介意,而是对阿飞和阿斌说:“好了两位,接下来就到了你们炒了,开始吧。”

    这一刻,两个人也是紧张不已,阿飞还算是比较好,毕竟已经做过不少菜,也算是有些经验的,深吸一口气走过去开始准备起来。

    阿斌则是完全懵圈的状态,他以前压根就没有做过菜的。

    之前觉得炒肉丝太简单,是因为总觉得这道菜很家常,几乎是家家都会做。

    不过看到阿飞已经开始,阿斌也赶紧就跟着开始准备了。

    手忙脚乱了一番过后,两个人也是慢慢适应,接着就开始按照他们想象中的过程,开始炒今天的这份肉丝。

    冯一帆站在一边,林瑞峰也站在师父身边,就连赵大霞就进来伸头看着。

    在众目睽睽之下,两个人真的算是现场曝光了。

    当肉丝下锅一瞬间,冯一帆便直接叫停了。

    “好了好了,你们两都停下来,你们两这一份的炒肉丝,算是已经废了,赶紧关了火,然后给我把锅洗干净去。”

    被直接给叫停,让阿飞和阿斌两个人都愣住了,没有想到会是这样的情况。

    冯一帆看到两人愣在那,走过去伸手把两个灶台的火关上。

    “别愣着了,肉丝已经废了,你们就别浪费我其他东西,去吧,自己去把锅洗干净,等洗锅的时候,你们就会明白问题在哪。”

    在冯一帆催促下,两个人也是端着炒锅,到后面的水房里去洗锅。

    开始洗锅的瞬间,两个人顿时发现了问题。

    两个人的锅都已经出现了粘锅的情况,其中阿斌的锅几乎是在锅底粘了一层,肉丝根本就弄不下来,只能是用钢丝球一遍遍去擦。

    阿飞虽然没有那么严重,但也出现了粘锅的情况,两个人洗了半天。

    最后拿过来的锅,还是没有完全洗干净。

    冯一帆看到了也是无奈叹了口气:“你们两个啊,这是就连洗锅都没有学会,行了,我先来说说你们两个的问题吧。”

    这一刻,在场的所有人都开始认真听讲。

    冯一帆首先说:“你们两个都犯了一个致命问题,那就是没有在准备炒之前,提前把料汁给准备好,炒肉丝这个菜是讲究火候和时间的,所以你们等炒了之后再一样一样去调味,根本就不来不及,要提前准备好料汁。”

    听到了这话,在场的众人顿时明白过来,原来他们的问题是如此严重。

    冯一帆接着又说阿斌问题:“你的问题是,你压根不会,肉丝炒之前需要先上浆,要进行一个

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