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一说起马上要执行的计划，潘英俊立马来了精神。
他看着杨振兴说道：“杨总先等我一下，我去把之前写好的规划拿过来。”
说完，他离开休息室，跑去职工更衣室的储物柜，打开锁从包里拿出一摞纸出来。
回到休息时候，潘英俊把那些纸交给杨振兴，说道：“杨总，您看一看吧，如果觉得哪里有不合适的地方，我再修改。”
杨振兴点点头，低头看着递过来的纸，余光隐蔽的瞥了一眼刘建业。
看到对方神色正常，就放下心认真看了起来。
这份规划正是接下来即将要开的新店所设计的。
新店按照之前商量好的计划，是准备开一家由创新中餐为主，传统中西餐为辅的餐厅。
主要面对的人群是小青年，和三四十岁追求浪漫的群体。
究其根本，潘英俊是利用了现在很多人崇洋媚外的心理来赚钱。
虽然说开了很不齿，但谁让那些人脑子不好追求这个呢？
再说这些创新菜，其根本到底还是中餐。
能让那些人明白中餐其实一点儿也不比西餐差到哪去，也算是杨振兴等人做了件好事。
菜谱的话早在杨振兴出发去比赛前就准备好了。
其中大多数是他和张文海、侯德成两位师傅训练时凑一块儿想出来的新菜。
按理说三个人一起想出来的，理应是属于他们三个人的。
一个人拿去赚钱，要提前打招呼不说，怎么着也得分给人家一点儿。
但是两位师傅却明确表示不需要，并且把仨人儿一块儿研究出来的菜谱全都交给了杨振兴。
至于杨振兴怎么样，那是他自己的事儿，跟他们俩人没有关系。
这让杨振兴心里感动的同时，也有些过意不去。
可任凭他好说歹说，俩人就是不同意他分钱的想法。
甚至张文海老师傅都不再接听杨振兴打来的电话。
没有办法，杨振兴只能暂时收手，打算以后想出好的解决办法来之后，再回报两人。
派过去担任主厨的是店里的老人，李明和杨红兵的徒弟田文强和张超。
俩人年纪就比杨振兴大几岁，正好是三十多岁即将步入职业巅峰的时候。
凭着俩人多年来的积累，学习这些创新菜式并没有难度，也都能很好的掌握住其中制作精髓。
杨振兴给两个人开出了比杨红兵次一等的工资待遇。
一个月一千八百块钱，还不算提成，为的就是把两个人能继续留住。
要知道这个工资可比京城饭店，杨振兴那些个师兄们还要高。
杨振兴许诺俩人如果新餐厅生意好，会接着继续开设分店，新店也会交给他们负责。
以后每开一家新餐厅分店，只要是由他们随意一个人手底下教出来，并通过考核担任主厨的。
那么他们中的那个人，就可以拿到这家店每年销售的一部分提成。
此举不光让他们能安心的留下来发展，顺便还能拼命的为杨振兴培养厨师人才。
可谓一举多得。
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一说起马上要执行的计划，潘英俊立马来了精神。
他看着杨振兴说道：“杨总先等我一下，我去把之前写好的规划拿过来。”
说完，他离开休息室，跑去职工更衣室的储物柜，打开锁从包里拿出一摞纸出来。
回到休息时候，潘英俊把那些纸交给杨振兴，说道：“杨总，您看一看吧，如果觉得哪里有不合适的地方，我再修改。”
杨振兴点点头，低头看着递过来的纸，余光隐蔽的瞥了一眼刘建业。
看到对方神色正常，就放下心认真看了起来。
这份规划正是接下来即将要开的新店所设计的。
新店按照之前商量好的计划，是准备开一家由创新中餐为主，传统中西餐为辅的餐厅。
主要面对的人群是小青年，和三四十岁追求浪漫的群体。
究其根本，潘英俊是利用了现在很多人崇洋媚外的心理来赚钱。
虽然说开了很不齿，但谁让那些人脑子不好追求这个呢？
再说这些创新菜，其根本到底还是中餐。
能让那些人明白中餐其实一点儿也不比西餐差到哪去，也算是杨振兴等人做了件好事。
菜谱的话早在杨振兴出发去比赛前就准备好了。
其中大多数是他和张文海、侯德成两位师傅训练时凑一块儿想出来的新菜。
按理说三个人一起想出来的，理应是属于他们三个人的。
一个人拿去赚钱，要提前打招呼不说，怎么着也得分给人家一点儿。
但是两位师傅却明确表示不需要，并且把仨人儿一块儿研究出来的菜谱全都交给了杨振兴。
至于杨振兴怎么样，那是他自己的事儿，跟他们俩人没有关系。
这让杨振兴心里感动的同时，也有些过意不去。
可任凭他好说歹说，俩人就是不同意他分钱的想法。
甚至张文海老师傅都不再接听杨振兴打来的电话。
没有办法，杨振兴只能暂时收手，打算以后想出好的解决办法来之后，再回报两人。
派过去担任主厨的是店里的老人，李明和杨红兵的徒弟田文强和张超。
俩人年纪就比杨振兴大几岁，正好是三十多岁即将步入职业巅峰的时候。
凭着俩人多年来的积累，学习这些创新菜式并没有难度，也都能很好的掌握住其中制作精髓。
杨振兴给两个人开出了比杨红兵次一等的工资待遇。
一个月一千八百块钱，还不算提成，为的就是把两个人能继续留住。
要知道这个工资可比京城饭店，杨振兴那些个师兄们还要高。
杨振兴许诺俩人如果新餐厅生意好，会接着继续开设分店，新店也会交给他们负责。
以后每开一家新餐厅分店，只要是由他们随意一个人手底下教出来，并通过考核担任主厨的。
那么他们中的那个人，就可以拿到这家店每年销售的一部分提成。
此举不光让他们能安心的留下来发展，顺便还能拼命的为杨振兴培养厨师人才。
可谓一举多得。
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