汉国往事第二部追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
历史上，芝麻油的成品就算到北宋也只能满足开封附近百万多人的需求，而且主要是面向依附于朝廷或者自己经商的有些小钱的市民，某种程度上同汉代的情况比起来没有进步到哪去。
“看看时下的品种。”乐正绫一边走过许多小吃摊，一边看着上面普遍金黄酥白的甜品。煎炸这种古老的烹饪方式造就了无数的点心，譬如在摊上摆的许多粉条一类的条状物就是先秦以来就非常流行的粔籹。
“这我很喜欢吃。”晏柔指着这些粔籹说，“我打小的时候就爱吃它，当然，也没吃过几回，我记得它是脆脆的，因为是用油煎成；再就是比较甜，里面加了蜜。”
“听起来不错。”天依首先想到的是枇杷梗一类的苏派传统甜点。把枇杷梗粉、糖浆和面粉加起来，放到锅里油炸，应该也是类似的滋味。嚼起来也是脆脆的，入口即化。
“那我们就买一些这个？”天依问另外两人。
“嗯。”乐正绫早就对甜点充满期待了。她一口气向摊主将大部分粔籹都要了下来。毕竟年节至少有七天，每天人们都要吃大量的顺口零食，不大量地买是吃不够的。
“这是什么？”天依指着旁边的小块饼饵问店家。
“赤豆饵。是糯米做的。”
“哦，红豆饼。”天依一下子馋了起来，“没想到汉地也有红豆饼！小个小个的，看起来软软的。”
“几位夫人要尝一口么？”刚揽完一单大生意的摊主向她们请道。
三人遂各取了一只红豆饼放在嘴里尝。红豆里面也加了甜剂——麦芽糖，吃起来糯糯泥泥，滋味充足。似乎长安周近是一个甜食的国度，受山东六国旧地支援的、粮食充裕的阔人们可以每天都吃到奢侈的甜品。在蔗糖在南方还没有广泛种植的当下，这个吃糖的机会更显得弥足珍重。
“这旁边还有蜜饵。”摊主人继续介绍他摊中的美食，“里面灌了蜜。旁边还有鸡子饵，里面灌鸡子。这儿还有柿饵。”
“种类还挺多的。不过我们不能继续尝了，再尝就尝饱了。”乐正绫拿着手上的半只豆饼笑起来，“做这些甜品，成本应该很高吧。”
“很高是很高。”摊主道，“不过比起地直来说，都不显得那么高了。地直就这么贵，租金甚巨。在这儿摆摊当垆的，起码都不是等闲人，放到其他郡国都是一等一的人。”
“是这个理，毕竟是长安。”乐正绫同意道，“来这市上的也不是等闲人。就算价抬得高一点，也有很多人买。”
“就如同三位夫人一样。”摊主很温敏地说。
“那您摊上的甜点，我们能一股脑买走么？”乐正绫指着所有这些糕点，“洛夫人已经很馋了。”
“恐怕不行。”摊主摇摇头，“您可以到其他摊位各自都买点，尝尝百家风味。”
“也是。毕竟要是都买走了，您守这摊，没有更多主顾过来。在利用时间上不太好。”乐正绫领会了他的意思。她们遂买了这摊上大约一半的点心，扎好袋子，请士兵们拿着。她们又接连逛了好几个摊，买了更多的一些花样。在确定这些糕点已经够二十来人吃七日后，她们才和府兵们七手八脚地将几个大袋子抬回市门口的车上。随后，她们又走入市中逛街。
“阿洛，你们海国也流行这些甜品么？”在路上，晏柔问天依，“海国有那么多新鲜事物，那么好的器物，想必也是有的。”
“嗯。大体上没变，不过有了很多新花样。”天依向她介绍，“比如这红豆饼。”
“很多人吃么？”
“很多人。至少大部分人都能吃上这类糕点，而不以它为奢侈。当然，我们那边的奢侈糕点就又是另外一些东西了。奢侈和平价，本来就是在变的。”
“是。”晏柔点头，“不过还是比汉地好多了。你们那人人都吃糕点，说明有足够的油，足够的粮食来吃。我太羡慕那样的地方了。”
“人均吃两百四十斤肉吧，一年。
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历史上，芝麻油的成品就算到北宋也只能满足开封附近百万多人的需求，而且主要是面向依附于朝廷或者自己经商的有些小钱的市民，某种程度上同汉代的情况比起来没有进步到哪去。
“看看时下的品种。”乐正绫一边走过许多小吃摊，一边看着上面普遍金黄酥白的甜品。煎炸这种古老的烹饪方式造就了无数的点心，譬如在摊上摆的许多粉条一类的条状物就是先秦以来就非常流行的粔籹。
“这我很喜欢吃。”晏柔指着这些粔籹说，“我打小的时候就爱吃它，当然，也没吃过几回，我记得它是脆脆的，因为是用油煎成；再就是比较甜，里面加了蜜。”
“听起来不错。”天依首先想到的是枇杷梗一类的苏派传统甜点。把枇杷梗粉、糖浆和面粉加起来，放到锅里油炸，应该也是类似的滋味。嚼起来也是脆脆的，入口即化。
“那我们就买一些这个？”天依问另外两人。
“嗯。”乐正绫早就对甜点充满期待了。她一口气向摊主将大部分粔籹都要了下来。毕竟年节至少有七天，每天人们都要吃大量的顺口零食，不大量地买是吃不够的。
“这是什么？”天依指着旁边的小块饼饵问店家。
“赤豆饵。是糯米做的。”
“哦，红豆饼。”天依一下子馋了起来，“没想到汉地也有红豆饼！小个小个的，看起来软软的。”
“几位夫人要尝一口么？”刚揽完一单大生意的摊主向她们请道。
三人遂各取了一只红豆饼放在嘴里尝。红豆里面也加了甜剂——麦芽糖，吃起来糯糯泥泥，滋味充足。似乎长安周近是一个甜食的国度，受山东六国旧地支援的、粮食充裕的阔人们可以每天都吃到奢侈的甜品。在蔗糖在南方还没有广泛种植的当下，这个吃糖的机会更显得弥足珍重。
“这旁边还有蜜饵。”摊主人继续介绍他摊中的美食，“里面灌了蜜。旁边还有鸡子饵，里面灌鸡子。这儿还有柿饵。”
“种类还挺多的。不过我们不能继续尝了，再尝就尝饱了。”乐正绫拿着手上的半只豆饼笑起来，“做这些甜品，成本应该很高吧。”
“很高是很高。”摊主道，“不过比起地直来说，都不显得那么高了。地直就这么贵，租金甚巨。在这儿摆摊当垆的，起码都不是等闲人，放到其他郡国都是一等一的人。”
“是这个理，毕竟是长安。”乐正绫同意道，“来这市上的也不是等闲人。就算价抬得高一点，也有很多人买。”
“就如同三位夫人一样。”摊主很温敏地说。
“那您摊上的甜点，我们能一股脑买走么？”乐正绫指着所有这些糕点，“洛夫人已经很馋了。”
“恐怕不行。”摊主摇摇头，“您可以到其他摊位各自都买点，尝尝百家风味。”
“也是。毕竟要是都买走了，您守这摊，没有更多主顾过来。在利用时间上不太好。”乐正绫领会了他的意思。她们遂买了这摊上大约一半的点心，扎好袋子，请士兵们拿着。她们又接连逛了好几个摊，买了更多的一些花样。在确定这些糕点已经够二十来人吃七日后，她们才和府兵们七手八脚地将几个大袋子抬回市门口的车上。随后，她们又走入市中逛街。
“阿洛，你们海国也流行这些甜品么？”在路上，晏柔问天依，“海国有那么多新鲜事物，那么好的器物，想必也是有的。”
“嗯。大体上没变，不过有了很多新花样。”天依向她介绍，“比如这红豆饼。”
“很多人吃么？”
“很多人。至少大部分人都能吃上这类糕点，而不以它为奢侈。当然，我们那边的奢侈糕点就又是另外一些东西了。奢侈和平价，本来就是在变的。”
“是。”晏柔点头，“不过还是比汉地好多了。你们那人人都吃糕点，说明有足够的油，足够的粮食来吃。我太羡慕那样的地方了。”
“人均吃两百四十斤肉吧，一年。
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