第两千四百七十六章招揽楚先平(第1页/共2页)

回到家乡当富豪作者：米泉投票推荐加入书签留言反馈

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    楚老头拿着手里黑色石板，开始跟孙小平拿出来的那块两米乘两米的巨大石板开始对比。&lt;/p&gt;

    颜色都是黑色。重量方面，两者都很轻，这也算是一个相同的特点。&lt;/p&gt;

    材质，没有专门的检测仪器，没法子比较，那么就只有一个方法了，也在上面烤肉，看看是不是沾染油迹。&lt;/p&gt;

    褚老头先拿白色棉布擦了一下黑色石板，上面没任何的污迹。&lt;/p&gt;

    很显然，这块巨大的黑色石板也是不沾灰尘的。&lt;/p&gt;

    接着，他让孙小平将黑色石板放到烤炉上，加大了炭火，开始炙烤起来。&lt;/p&gt;

    这块石板太大，架在烤炉，只有一小部分才被烤到。&lt;/p&gt;

    很快，黑色石板被炭火炙烤的部位就开始变红。&lt;/p&gt;

    楚老头往锅里倒了一点橄榄油，然后切割了一块牛肉，开始在炙烤的部位使劲地擦拭。这种做法，是厨师才会知道的一道手续。也即是新锅买回来后，必须要进行的一道手续，开锅。&lt;/p&gt;

    新锅开了锅，炒菜的时候才会不沾锅。&lt;/p&gt;

    一般来说，开锅最好用带肉皮的肥肉。&lt;/p&gt;

    孙小平这里没有肥肉，楚老头只好用牛肉代替了。&lt;/p&gt;

    楚老头拿着牛肉在石板上被炭火炙烤的部位来回擦拭了四五遍，丢了六头肉，再拿白色棉布擦拭了一下石板，这次到是有淡淡地油迹。&lt;/p&gt;

    不过，这也能理解，毕竟，老头刚才可是拿着牛肉使劲擦拭四五遍，总有一些灰尘会落下。&lt;/p&gt;

    楚老头的眉头皱了起来。&lt;/p&gt;

    这种表现，证明了一大一小两块石板真地有着相同的特质。&lt;/p&gt;

    楚老头接下来在锅里到了一点橄榄油，接着切了两块巴掌大的蛇肉放在石板上。&lt;/p&gt;

    蛇肉沾到滚烫的橄榄油，冒出了滋滋地响声。&lt;/p&gt;

    老头不停地翻着，也不断地涂抹着调料。&lt;/p&gt;

    过了一会儿，一股奇异的香味再次飘出。&lt;/p&gt;

    “嗯，这香味，似乎跟你的那块石板炙烤出的烤肉的味道差不多！”孙小平吸了口气，淡淡地说道。&lt;/p&gt;

    楚老头皱了皱眉头，说道，“还是有些差别，你这块石板烤出来的肉香，似乎味道还要浓一些。纯正一些。”&lt;/p&gt;

    过了一会儿，烤肉熟了，楚老头将烤肉装到盘子，拿着小刀切了一块放入嘴里尝试了一下，然后默默地不说话了。&lt;/p&gt;

    孙小平也拿刀子切了几片，分给张莉莉和张媛媛以及两个小孩子。&lt;/p&gt;

    尽管他们已经吃得饱饱地，这时候看见烤肉，还是顶不住诱惑，又拿着吃了起来。&lt;/p&gt;

    孙小平也尝试了一块，点头道，“味道绝佳！”&lt;/p&gt;

    楚先平神情有些沮丧，原以为有一个做菜的神器，谁知道只是不入流的青铜，人家的才是神器王者。”&lt;/p&gt;

    他看向孙小平，说道，“小孙，你这东西哪里来的，卖不卖呀！”&lt;/p&gt;

    “这东西我不卖！”孙小平微笑着摇了摇头。&lt;/p&gt;

    楚老头脸上露出了失望之色，说道，“也是，这可是难得的好东西，尤其是对厨师来说，绝对是神器，你不卖也正常，哎，喝酒，喝酒！”&lt;/p&gt;

    说着，他拿起孙小平之前拿出来的酒坛，到了一杯酒，然后一饮而尽。&lt;/p&gt;

    酒水入肚，他的眼睛顿时亮了起来。&lt;/p&gt;

    “哇，你这是什么酒！”&lt;/p&gt;

    楚老头连忙问道，“真

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