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休息过后沪都来的贵客们就要登门吃饭了。
人太多在王向红家里挤不下于是索性就在山顶听涛居前的大槐树树荫下拼凑起几张桌子分成两桌来个露天用餐。
秋高气爽天气正好景色正美。
山顶之上环首四顾不是红叶绿草便是四周闪烁着金光的海面。
在这种地方招待客人不寒酸。
特别是王忆准备了防水防油的桌布色泽简单白底红条纹喜庆。
大家伙落座满桌的好菜。
海货琳琅满目!
而且好些是今天上午刚去捞起张网找到的海货。
主角是螃蟹中秋的螃蟹最肥了满膏满黄。
于是桌子四周一溜的盘子一人盘子里一个大螃蟹足足有婴儿脸蛋那么大蒸熟之后红彤彤的蟹脚俱全趴在盘子上看着有些唬人。
此外岛上人视若珍宝的海参鲍鱼占据主位葱烧海参、辣椒小鲍鱼;有个盖垫上放了大虾都是精挑细选的肥硕大海虾个头齐刷刷的一样长有人的手掌那么长!
大海虾个头大、肉多吃起来带劲可是要说鲜味还得是滑皮虾。
个头小一些滋味却更好一盘子的油爆大虾泛着油光不比大对虾差。
除了虾蟹海螺也多的很。
王忆刚吃过的辣螺、拳螺还有香螺、响螺、马蹄螺、猫眼螺、东风螺个头都不小肉都很厚实。
同样有吃起来带劲的也有吃起来鲜美的。
花皮蛤蜊、白蛤蜊、毛蛤蜊还有扇贝和海虹都用小盆子装着一装一盆。
没别的滋味就是个鲜!
这是原生态海鲜还有加工的海鲜:安康鱼鲞炖五花肉、红烧黄花鱼、油炸小黄鱼、油泼金鲳鱼、黄鱼鲞煎蛋、虾米冬瓜汤、葱油蟹等等。
光是海鲜就是一桌子。
虽然渔家最多的是海货可招待客人不能光上海货还要有肉有菜。
菜就不说了地三鲜、风味茄子、西红柿炒蛋、拌西红柿之类菜园里秋天蔬菜多新鲜、好吃。
硬菜则是以肉为主炖排骨、红烧排骨卤猪头肉、猪头肉拌黄瓜红烧肉、炸肉丸子、红烧狮子头、葱爆肉、炸里脊肉炖猪肘子等等等等。
诸多的好菜布置了两个桌子杨兵和手下们来了一看瞪眼了:“我的天你们这是怎么准备这么多菜?”
王忆笑道:“贵客上门我们渔家人没好东西所以就把能拿出手的最好的东西都给你们送上了。”
“这也不光是表现我们
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休息过后沪都来的贵客们就要登门吃饭了。
人太多在王向红家里挤不下于是索性就在山顶听涛居前的大槐树树荫下拼凑起几张桌子分成两桌来个露天用餐。
秋高气爽天气正好景色正美。
山顶之上环首四顾不是红叶绿草便是四周闪烁着金光的海面。
在这种地方招待客人不寒酸。
特别是王忆准备了防水防油的桌布色泽简单白底红条纹喜庆。
大家伙落座满桌的好菜。
海货琳琅满目!
而且好些是今天上午刚去捞起张网找到的海货。
主角是螃蟹中秋的螃蟹最肥了满膏满黄。
于是桌子四周一溜的盘子一人盘子里一个大螃蟹足足有婴儿脸蛋那么大蒸熟之后红彤彤的蟹脚俱全趴在盘子上看着有些唬人。
此外岛上人视若珍宝的海参鲍鱼占据主位葱烧海参、辣椒小鲍鱼;有个盖垫上放了大虾都是精挑细选的肥硕大海虾个头齐刷刷的一样长有人的手掌那么长!
大海虾个头大、肉多吃起来带劲可是要说鲜味还得是滑皮虾。
个头小一些滋味却更好一盘子的油爆大虾泛着油光不比大对虾差。
除了虾蟹海螺也多的很。
王忆刚吃过的辣螺、拳螺还有香螺、响螺、马蹄螺、猫眼螺、东风螺个头都不小肉都很厚实。
同样有吃起来带劲的也有吃起来鲜美的。
花皮蛤蜊、白蛤蜊、毛蛤蜊还有扇贝和海虹都用小盆子装着一装一盆。
没别的滋味就是个鲜!
这是原生态海鲜还有加工的海鲜:安康鱼鲞炖五花肉、红烧黄花鱼、油炸小黄鱼、油泼金鲳鱼、黄鱼鲞煎蛋、虾米冬瓜汤、葱油蟹等等。
光是海鲜就是一桌子。
虽然渔家最多的是海货可招待客人不能光上海货还要有肉有菜。
菜就不说了地三鲜、风味茄子、西红柿炒蛋、拌西红柿之类菜园里秋天蔬菜多新鲜、好吃。
硬菜则是以肉为主炖排骨、红烧排骨卤猪头肉、猪头肉拌黄瓜红烧肉、炸肉丸子、红烧狮子头、葱爆肉、炸里脊肉炖猪肘子等等等等。
诸多的好菜布置了两个桌子杨兵和手下们来了一看瞪眼了:“我的天你们这是怎么准备这么多菜?”
王忆笑道:“贵客上门我们渔家人没好东西所以就把能拿出手的最好的东西都给你们送上了。”
“这也不光是表现我们
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