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第二天一大早不管是来大灶打饭的学生还是老师都发现门口架起了一口小铁锅里面咕嘟咕嘟的炖着豆腐。
一片片的冻豆腐。
学生里面有识货的看到豆腐的样子后便叫道：“哎奇怪了漏老师你这里怎么还有冻豆腐啊？只有腊月里才能做冻豆腐呀。”
漏勺擦着手笑道：“对腊月才能做冻豆腐为啥？”
王状元不耐的说：“这你都要考我们？肯定是天冷才能做冻豆腐现在天不冷怎么还有冻豆腐呢？”
“哦哦！”他迅速反应过来“冰柜！冰柜可以做冰糕、冰块肯定也能做冻豆腐！”
“不过这是什么？卤冻豆腐吗？”
漏勺笑道：“对这是卤冻豆腐今天早上吃馒头、喝玉米粥一人两块卤冻豆腐！”
卤煮而论冻豆腐要比嫩豆腐美味的多它特别能进味道。
一锅卤汤炖不了几锅冻豆腐里面卤汁就会被豆腐吸完所以王忆往里不断加水、不断调入冰糖、卤料和酱油蚝油这些东西。
卤汤味道已经改了不过好歹还沾染着原来的几分好滋味味道依然可口。
以往家里酱油太少学生们的家里少有做卤豆腐卤肉的所以突然吃到一块卤冻豆腐一个个大开胃口一个大馒头加上一大碗玉米面粥呼呼的便下去了。
然后卤的冻豆腐才下去一块半块他们多数留下一块豆腐珍藏起来课间一点点的咬着吃。
王向红过来找王忆看见锅里的卤冻豆腐后挺好奇：“呀大灶什么时候做上这东西了？”
漏勺不敢居功说道：“是王老师做的王老师昨晚调了料、做了冻豆腐早上放进去卤了一下。队长你也来两块？”
王向红笑着摆着摆手：“嗨呀我来什么？这不是给学生的吗？我不去馋那个嘴。”
屋子里正围坐着小桌子在热切吃卤豆腐下馒头的四个姑娘面面相觑然后装没听见低下头继续吃。
这卤冻豆腐真好吃有嚼头还多汁很下饭。
漏勺给王向红解释说：“不是专门给学生做的校长说社员们来门市部喝酒这东西可以当个小下酒菜五分钱一片。”
五分钱一片不算便宜一块卤豆腐还没有一两呢这等于一斤要卖五毛钱。
跟鸡蛋一个价了！
但这卤豆腐很适合下酒下饭主要就是个味道好。
王向红过来找王忆是跟他说购买阳澄湖大闸蟹的事。
他战友今年给他特别争取了一千五百斤左右的大闸蟹主要是王向红这人平日里不求人办事战友们知道天涯岛日子过的苦一心就想帮衬他一把只是一直帮衬不上。
过去多少年了王向红只托战友买过一次大闸蟹于是这次他再求上门他的战友便很给力的帮他额外多争取了一些大闸蟹。
王忆说他联系市里的朋友来接大闸蟹这样正好把人家送到仓库的一些东西带回来。
他本来想让麻六和王东义回来的时候顺便从翁洲的仓库里捎回磨面机现在来看这活他可以自己干了。
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第二天一大早不管是来大灶打饭的学生还是老师都发现门口架起了一口小铁锅里面咕嘟咕嘟的炖着豆腐。
一片片的冻豆腐。
学生里面有识货的看到豆腐的样子后便叫道：“哎奇怪了漏老师你这里怎么还有冻豆腐啊？只有腊月里才能做冻豆腐呀。”
漏勺擦着手笑道：“对腊月才能做冻豆腐为啥？”
王状元不耐的说：“这你都要考我们？肯定是天冷才能做冻豆腐现在天不冷怎么还有冻豆腐呢？”
“哦哦！”他迅速反应过来“冰柜！冰柜可以做冰糕、冰块肯定也能做冻豆腐！”
“不过这是什么？卤冻豆腐吗？”
漏勺笑道：“对这是卤冻豆腐今天早上吃馒头、喝玉米粥一人两块卤冻豆腐！”
卤煮而论冻豆腐要比嫩豆腐美味的多它特别能进味道。
一锅卤汤炖不了几锅冻豆腐里面卤汁就会被豆腐吸完所以王忆往里不断加水、不断调入冰糖、卤料和酱油蚝油这些东西。
卤汤味道已经改了不过好歹还沾染着原来的几分好滋味味道依然可口。
以往家里酱油太少学生们的家里少有做卤豆腐卤肉的所以突然吃到一块卤冻豆腐一个个大开胃口一个大馒头加上一大碗玉米面粥呼呼的便下去了。
然后卤的冻豆腐才下去一块半块他们多数留下一块豆腐珍藏起来课间一点点的咬着吃。
王向红过来找王忆看见锅里的卤冻豆腐后挺好奇：“呀大灶什么时候做上这东西了？”
漏勺不敢居功说道：“是王老师做的王老师昨晚调了料、做了冻豆腐早上放进去卤了一下。队长你也来两块？”
王向红笑着摆着摆手：“嗨呀我来什么？这不是给学生的吗？我不去馋那个嘴。”
屋子里正围坐着小桌子在热切吃卤豆腐下馒头的四个姑娘面面相觑然后装没听见低下头继续吃。
这卤冻豆腐真好吃有嚼头还多汁很下饭。
漏勺给王向红解释说：“不是专门给学生做的校长说社员们来门市部喝酒这东西可以当个小下酒菜五分钱一片。”
五分钱一片不算便宜一块卤豆腐还没有一两呢这等于一斤要卖五毛钱。
跟鸡蛋一个价了！
但这卤豆腐很适合下酒下饭主要就是个味道好。
王向红过来找王忆是跟他说购买阳澄湖大闸蟹的事。
他战友今年给他特别争取了一千五百斤左右的大闸蟹主要是王向红这人平日里不求人办事战友们知道天涯岛日子过的苦一心就想帮衬他一把只是一直帮衬不上。
过去多少年了王向红只托战友买过一次大闸蟹于是这次他再求上门他的战友便很给力的帮他额外多争取了一些大闸蟹。
王忆说他联系市里的朋友来接大闸蟹这样正好把人家送到仓库的一些东西带回来。
他本来想让麻六和王东义回来的时候顺便从翁洲的仓库里捎回磨面机现在来看这活他可以自己干了。
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