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    众人还处在西蒙带来的惊讶中忽然幕布被肖恩掀起托着银盘走出。

    走过西蒙身旁肖恩微微侧目点了点头刚刚的评价他也听到了西蒙的厨艺值得他尊敬。

    不过我的菜也不差。

    在所有人的注视下肖恩将银盘放在圆桌上掀开银罩。

    银罩下是一个小碗碗里整齐摆着十个方形肉块肉块半痩半肥色泽红亮肉嫩皮薄香醇汁浓带有酒香。

    像是十块方形红宝石。

    然而肖恩还没说话四位评委就齐齐皱眉只是用眼看都感受到肉上浓浓的油腻不敢想进嘴后有多油腻。

    “肥肉怎么能用蒸的!”有厨师一口道出所有人的心声。

    连奥菲娅脸上都有了变化。

    唯独肖恩好像没听到依旧轻笑指着银盘介绍:“这道菜的名字叫‘东坡肉’请大家品尝。”

    他介绍完四位评委相视一眼都有些犹豫握着勺子竟然一时没人品尝——谁也不愿意自己的舌头吃太腻的肥肉。

    这时一个勺子舀起一块‘东坡肉’奥菲娅将肉块整个放到了嘴里慢慢咀嚼。

    所有人都咽了口唾沫这么大一块肥肉还不得腻死人公主殿下这次真是要受罪了。

    “味道如何。”谁知他们眼里的罪魁祸首肖恩竟然还敢开口询问。

    就在有人心里为肖恩祈祷时令人惊讶的事发生了奥菲娅公主细嚼慢咽绝美的脸上浮现陶醉之色最后恋恋不舍的咽下了肉。

    她微舒口气露出笑容:“真是美味明明有一半是肥肉却肥而不腻入口香糯又酒香浓郁肉质酥烂却不碎而且香料味独特美味真是具有特色的美食。”

    奥菲娅赞不绝口其余四人愣了愣连忙拿起勺子品尝起来。

    嚼了几口四人脸上都出现了惊讶和陶醉。

    “肥肉的美味原汁原味的展现却又不会油腻我第一次知道原来还有这种做法。”一位厨师闭着眼回味着美味。

    “肉块好像微微颤抖却入口即化有点甜味点缀更显得浓香丰厚。”

    ……

    惊人的反转!五位评委给出了极高的评价这点肖恩不意外东坡肉作为中餐最出名的美食之一怎么可能不好吃。而令他惊异的是吉尔王子也称赞不绝让他有点摸不清这位王子的想法。

    “肖恩这是你新创作的菜吗?”奥菲娅将最后的一块肉放入嘴中咽下后问道。

    “是的以前见人丢弃肥肉就有了烹饪肥肉的想法今天才算彻底让它诞生。”肖恩说道。

    “请问能透露一点不油腻的原因吗?”一位名厨小心翼翼的问道。询问别人菜谱是非常无礼的事但他实在是太好奇了。

    “我只能说关键在于酒和火候的掌握。”肖恩没有多说。

    饶是如此也让在场不少厨师心头一动有了一些想法。

    “那么关于这场比赛大家认为谁是胜出者?”

    侍者将餐具收走奥菲娅看了眼其他四人淡淡说道:“我认为东坡肉以独特的做法体现了肥肉本身的魅力要胜过野猪山珍卷。”

    “同意。”……

    其余三人说道吉尔犹豫了片刻也点了点头。

    肖恩以全票通过的绝对优势获得比赛的胜

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