正文 第九卷 web版 9-9.渔夫之利(第1页/共4页)
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我是佐藤。7月21日吃烤鳗鱼，冬至的时候吃南瓜。吃到平常在菜单上看不到的菜品的机会很是不错。不过、情人节的巧克力却有赞成和反对两种声音……。
译注：7月21日吃鳗鱼的典故：
“本日土用丑之日”是平贺源内（1728年-1780年）创作的著名广告词。平贺既是兰学家、博物学家，也是一位通俗小说家。正如他被称为天才、异才、奇才一般，平贺源内在许多领域都成就斐然，是一个一生多才多艺的名人。不管是作为科学家、文学家，还是作为发明家、生意人，他都能施展出非凡之才。
他的这些佳话也使得一个民间掌故应运而生，那便是，夏季土用丑日食用鳗鱼的习惯是起源于平贺源内的一句广告词。实际上这个故事并没有什么根据，能证明它的史料也寥寥无几。所以也有说法认为，故事的主角应该是以创作狂歌和洒落本闻名的大田南亩（1749年-1823年）。
根据民间的说法，某位鳗鱼铺的老板为了增加鳗鱼的销量，前去咨询了平贺源内。于是源内在纸上书写：“本日土用丑之日”。老板把这张纸贴在店铺门口，结果来客络绎不绝，店铺的生意一下就红火了起来。
那么为什么要把鳗鱼和土用丑日联系起来呢，这其中是有原因的。“丑”日原本就有一个习惯，即吃名字里带有“う”的食物，因为在炎热的夏天里，吃点梅干（うめぼし）、乌冬面（うどん）、瓜类（うり）等食物，对身体是有很多好处的。平贺源内正是抓住了这一点，在带有“う”字的鳗鱼上大作了一番文章。从此以后，土用丑日吃鳗鱼成为了大家的习惯，一直持续至今。每到了土用丑日，就会对鳗鱼馋得慌，大概也就日本人会这样了吧。说到原因也没有啥特别的，其实就是很想吃美味的蒲烧鳗鱼。真是一种奇妙的饮食文化。
鳗鱼虽然也会被用于刺身的食材，但大多数情况还是被做成蒲烧、鳗鱼盖饭。回顾历史会发现，早在《万叶集》中，大伴家持吟咏的和歌就提到了鳗鱼对消除苦夏很有效。看来在很早以前，我们的祖先就已经在食用鳗鱼了。或许用了一些其它的方法来烤制吧。
江户时代的风俗志《守贞谩稿》中就介绍了蒲烧名字的由来。据其记载，以前的人一般是把鳗鱼切成圆片，用竹签串成一串后烧烤，其形状正好和香蒲的穂很相似，于是“蒲烧”之名也就应运而生了。
把鳗鱼切开，加上佐汁烧烤的做法早在室町时代就已通行于京洛地区了，后来大概又传到了江户。在元禄年间（1688年-1704年），叫卖蒲烧的小摊就已经出现了。
鳗鱼盖饭相传是文化年间（1804年-1818年），日本桥堺町戏班的赞助人大久保今助想出来的吃法。每天忙于生意的今助特别爱吃鳗鱼，总会让外卖送到戏班，然而蒲烧变凉让他感到可惜，于是他想出一个办法，让店家在碗里混合着热饭和蒲烧，盖上盖子，据说这就是鳗鱼盖饭的开端了。
◇
在森林上空出现的是、翼龙。
那家伙的目标、不是我们，而是角蛇。完全无视了我们的存在，朝着角蛇无防备的身体急速
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我是佐藤。7月21日吃烤鳗鱼，冬至的时候吃南瓜。吃到平常在菜单上看不到的菜品的机会很是不错。不过、情人节的巧克力却有赞成和反对两种声音……。
译注：7月21日吃鳗鱼的典故：
“本日土用丑之日”是平贺源内（1728年-1780年）创作的著名广告词。平贺既是兰学家、博物学家，也是一位通俗小说家。正如他被称为天才、异才、奇才一般，平贺源内在许多领域都成就斐然，是一个一生多才多艺的名人。不管是作为科学家、文学家，还是作为发明家、生意人，他都能施展出非凡之才。
他的这些佳话也使得一个民间掌故应运而生，那便是，夏季土用丑日食用鳗鱼的习惯是起源于平贺源内的一句广告词。实际上这个故事并没有什么根据，能证明它的史料也寥寥无几。所以也有说法认为，故事的主角应该是以创作狂歌和洒落本闻名的大田南亩（1749年-1823年）。
根据民间的说法，某位鳗鱼铺的老板为了增加鳗鱼的销量，前去咨询了平贺源内。于是源内在纸上书写：“本日土用丑之日”。老板把这张纸贴在店铺门口，结果来客络绎不绝，店铺的生意一下就红火了起来。
那么为什么要把鳗鱼和土用丑日联系起来呢，这其中是有原因的。“丑”日原本就有一个习惯，即吃名字里带有“う”的食物，因为在炎热的夏天里，吃点梅干（うめぼし）、乌冬面（うどん）、瓜类（うり）等食物，对身体是有很多好处的。平贺源内正是抓住了这一点，在带有“う”字的鳗鱼上大作了一番文章。从此以后，土用丑日吃鳗鱼成为了大家的习惯，一直持续至今。每到了土用丑日，就会对鳗鱼馋得慌，大概也就日本人会这样了吧。说到原因也没有啥特别的，其实就是很想吃美味的蒲烧鳗鱼。真是一种奇妙的饮食文化。
鳗鱼虽然也会被用于刺身的食材，但大多数情况还是被做成蒲烧、鳗鱼盖饭。回顾历史会发现，早在《万叶集》中，大伴家持吟咏的和歌就提到了鳗鱼对消除苦夏很有效。看来在很早以前，我们的祖先就已经在食用鳗鱼了。或许用了一些其它的方法来烤制吧。
江户时代的风俗志《守贞谩稿》中就介绍了蒲烧名字的由来。据其记载，以前的人一般是把鳗鱼切成圆片，用竹签串成一串后烧烤，其形状正好和香蒲的穂很相似，于是“蒲烧”之名也就应运而生了。
把鳗鱼切开，加上佐汁烧烤的做法早在室町时代就已通行于京洛地区了，后来大概又传到了江户。在元禄年间（1688年-1704年），叫卖蒲烧的小摊就已经出现了。
鳗鱼盖饭相传是文化年间（1804年-1818年），日本桥堺町戏班的赞助人大久保今助想出来的吃法。每天忙于生意的今助特别爱吃鳗鱼，总会让外卖送到戏班，然而蒲烧变凉让他感到可惜，于是他想出一个办法，让店家在碗里混合着热饭和蒲烧，盖上盖子，据说这就是鳗鱼盖饭的开端了。
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在森林上空出现的是、翼龙。
那家伙的目标、不是我们，而是角蛇。完全无视了我们的存在，朝着角蛇无防备的身体急速
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