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香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的茶籽油所散发出来的气味，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
庞小南再也没有停顿，一勺接一勺的把一大碗的蛋炒饭扫到了嘴里，直到最后一粒米饭被他舔了进去，他才瘫软在座位上，意味悠长的打了个饱嗝。
刀疤男一直坐在旁边看他的报纸，并未关注庞小南。
庞小南随手倒了一杯茶水，倒进了嘴里，是荞麦茶，淡淡的荞麦香充满了口腔，混合着蛋炒饭的余味，让人心旷神怡。
“老板，你这蛋炒饭炒的真好！”庞小南冲着报纸背后的刀疤男由衷的称赞。
刀疤男放下了报纸，面无表情的对庞小南说：“蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。”
接下来，刀疤男把蛋炒饭的要诀说给了庞小南听：“炒饭最好用剩饭，新蒸的米饭水汽太大，容易粘连在一起。而剩饭放置了一段时间后，水分蒸发了一些，炒起来比较干爽。在炒饭的时候，直接把蛋液均匀浇在米饭上。这时米粒基本已经松散开，浇上蛋液之后，快速翻炒均匀，就可以做到每一粒米上都沾着蛋了。”
“哦，原来蛋炒饭的学问这么大啊。”庞小南若有所思的点点头，这才是蛋炒饭宗师，自己以前的蛋炒饭太小儿科了。
“你想不想学？”刀疤男凑了过来，“我正好缺个帮手，怎么样，你有没有兴趣学习厨师，我教你啊。”
庞小南尴尬的笑笑，要是他没有工作没有牵挂，他还真的愿意来学个厨师，他从小的愿望就是当厨子，不过现在他确实抽不开身：“不好意思啊老板，我还在上学。”
“那太可惜了，”刀疤男朝后倒去，脸上又恢复了平静，“现在的年轻人啊，都吃不了苦了，找个帮手太难了。”
庞小南好奇的盯着老板，问道：“老板，我看你这里生意也没有那么好吧，你一个人干不过来吗？”
刀疤男斜着眼睛，睥睨庞小南道：“生意不好？你是没来对时候，我这里的生意在这条街上是数一数二的，要不是我忙不过来，生意还要更好。”
庞小南四下观望了一遍，这个小饭馆虽然装修很简单，不过倒也整洁干净，给人一种如同归家的感觉，而老板的手艺，从一碗蛋炒饭里就可以看出端倪，味道极好的小餐馆应该是它给人的第一印象，“老板，你这一天的流水有多少啊？”生意好不好，只要看能赚多少钱。
“2万以上。”刀疤男依旧很平静，这个数字报出来没有一点停顿，不像是说谎。
“2万以上？”这个数字在庞小南听起来简直就是天方夜谭，一些中型饭店都做不到这个营业额，就这样一个小饭店，一个人经营的路边餐馆，能做到2万以上，那绝对是牛逼克拉斯了，“敢问你这里的菜都什么价格？”
“你刚才那碗蛋炒饭，30。”刀疤男淡淡的回应道。
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香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的茶籽油所散发出来的气味，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
庞小南再也没有停顿，一勺接一勺的把一大碗的蛋炒饭扫到了嘴里，直到最后一粒米饭被他舔了进去，他才瘫软在座位上，意味悠长的打了个饱嗝。
刀疤男一直坐在旁边看他的报纸，并未关注庞小南。
庞小南随手倒了一杯茶水，倒进了嘴里，是荞麦茶，淡淡的荞麦香充满了口腔，混合着蛋炒饭的余味，让人心旷神怡。
“老板，你这蛋炒饭炒的真好！”庞小南冲着报纸背后的刀疤男由衷的称赞。
刀疤男放下了报纸，面无表情的对庞小南说：“蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。”
接下来，刀疤男把蛋炒饭的要诀说给了庞小南听：“炒饭最好用剩饭，新蒸的米饭水汽太大，容易粘连在一起。而剩饭放置了一段时间后，水分蒸发了一些，炒起来比较干爽。在炒饭的时候，直接把蛋液均匀浇在米饭上。这时米粒基本已经松散开，浇上蛋液之后，快速翻炒均匀，就可以做到每一粒米上都沾着蛋了。”
“哦，原来蛋炒饭的学问这么大啊。”庞小南若有所思的点点头，这才是蛋炒饭宗师，自己以前的蛋炒饭太小儿科了。
“你想不想学？”刀疤男凑了过来，“我正好缺个帮手，怎么样，你有没有兴趣学习厨师，我教你啊。”
庞小南尴尬的笑笑，要是他没有工作没有牵挂，他还真的愿意来学个厨师，他从小的愿望就是当厨子，不过现在他确实抽不开身：“不好意思啊老板，我还在上学。”
“那太可惜了，”刀疤男朝后倒去，脸上又恢复了平静，“现在的年轻人啊，都吃不了苦了，找个帮手太难了。”
庞小南好奇的盯着老板，问道：“老板，我看你这里生意也没有那么好吧，你一个人干不过来吗？”
刀疤男斜着眼睛，睥睨庞小南道：“生意不好？你是没来对时候，我这里的生意在这条街上是数一数二的，要不是我忙不过来，生意还要更好。”
庞小南四下观望了一遍，这个小饭馆虽然装修很简单，不过倒也整洁干净，给人一种如同归家的感觉，而老板的手艺，从一碗蛋炒饭里就可以看出端倪，味道极好的小餐馆应该是它给人的第一印象，“老板，你这一天的流水有多少啊？”生意好不好，只要看能赚多少钱。
“2万以上。”刀疤男依旧很平静，这个数字报出来没有一点停顿，不像是说谎。
“2万以上？”这个数字在庞小南听起来简直就是天方夜谭，一些中型饭店都做不到这个营业额，就这样一个小饭店，一个人经营的路边餐馆，能做到2万以上，那绝对是牛逼克拉斯了，“敢问你这里的菜都什么价格？”
“你刚才那碗蛋炒饭，30。”刀疤男淡淡的回应道。
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