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    猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,贫血患者经常食用,不但开胃口,而且可补充各种营养素,尤其是铁和蛋白质。

    鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。

    步骤:

    1、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用;

    炒锅上火,放约50克油烧至六成热时,放入猪肝,用勺拨散,待变色时倒进漏勺沥油;

    3、原锅内留少许油复上火,放入葱片、茭白片煸炒,加绍酒、酱油、味精、白糖,水淀粉勾芡,放入猪肝,淋上香油、醋,炒匀装盘即可。

    注意事项:猪肝切时要求清爽利落,厚薄一致;猪肝划油断红断生即可,过度则质地发老,不足则内部不熟,血水容易外溢。

    ……

    这伙人见被发现行踪,有人干脆懒得再蒙面了,扯下黑布巾凶神恶煞的靠近了马车。

    第五墨澈有些不放心叶清,扯开车门帘,对站在马车夫边上的霍子孟说道:“你过去帮她。”

    “钱公子,我得保护你的安全。其实你不要担心,钱夫人她是万中挑一的高手,这些个跳梁小丑怎会是她的对手!”

    霍子孟信心十足的出言抚慰他。

    第五墨澈摇摇头,他的安全他自己会保护,外面有十几个人,光凭叶清和钱多多真的能行?

    不过,“钱君宝”在叶清的心里是个文弱的公子,若是自己不顾安危,反倒会让她担忧分心。

    想到这,第五墨澈沉声开口道:“霍子孟你看着他们,一旦情况不对,你立刻出手,迟疑片刻,爷唯你是问!”

    “遵命!”霍子孟立刻抱拳应道,然后双眼密切的注视着前方。

    第五墨澈右手抵在自己唇上,眼眸眨了一下,心想若是情况不对,就让莫策早一点出来,让他出手。

    不是他不想出手,而是他没有办法召唤出莫策的鬼面具,若是“钱君宝”突然变成武林高手,势必引起怀疑和麻烦。

    叶清站在离马车一丈远的地方,黛眉轻蹙看着面前这一群面目狰狞手持利刃的男子,他们已将自己这边团团围住。

    白离初也和雷猛下了马车,他们走到叶清身边,关切的道:“你怎么下车了?你们那个护卫霍子孟呢?”

    “我让他保护君宝呢,你也回去吧,这里有我就够了!”

    白离初面色沉重道:“不行,我怎么能让你一个弱女子反过来保护我们呢?”

    叶清转头看着白离初,想了想问:“你武功如何?”

    白离初摇了摇头道:“我没学过武!不过,雷猛的武功不错。”

    闻言,叶清干脆心一狠,故意冷声道:“那你们就回去,你在这我反而施不开拳脚!”

    白离初面色微变,有些尴尬的呐呐道:“我让雷猛帮你!”

    叶清摆了摆手,淡淡道:“不用,让他保护好你。听话,退回马车上去。”

    “你……好吧!”白离初侧头对雷猛道:“我们退后!”

    他们朝原路返回,但并没有上马车。白离初转过身又看了一眼没什么动静的钱君宝的马车,眸光复杂难明!

    难道他居然一点都不在乎叶清的生死吗?

    居然无动于衷的坐在马车里?

    这一刻,他替叶清有些

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