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“先天需知凡物各有先天，如人各有姿禀......
作料需知厨者之作料，如妇人之衣物首饰也......
上菜需知上菜之法，盐者宜先、淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后......”
老郭的路虎车上，小岳岳驾车，老郭跟于老师对着新活儿；算起来已经有一个多月没在德于社露面了，这次回到京都，两位相声宗师是一定要亲自坐镇几天的，否则观众都要有意见了。
演电影拍电视上综艺节目，这些终究都是外撇儿，老郭从没忘记他的根本还是在相声圈子。
周栋坐在前排副驾驶的位置上，手中拿着一本在阅读，刚好读到了‘须知单’这一篇，一面读一面暗暗点头。袁枚可是位真正吃透、吃明白的主儿，绝对是吃货中的霸王、老饕里的盟主。
面对这位传说中的新一代随园主人，周栋也感觉有些压力，提前阅读也是要知己知彼。如今他可是‘华夏面王’了，一举一动可不光是代表自己，还代表着华夏白案的面子。
昨天易知鱼的话犹在耳边，就连周栋都没想到，易老当年居然也在随园闹了个大笑话。
易知鱼毕竟身份特殊，又是勤行高手，当年倒是不用排队，袁子丹的父亲还给了他这位‘御厨’单独加宴的特殊待遇。
这是多大的面子？易知鱼当年也是年轻了些，得意之下竟然呼朋唤友带了足足十几个人同去随园吃这顿‘荣誉加宴’。
袁家也不多说什么，该接待还是接待，客客气气优雅从容，瓜子香茶一样没缺，可结果到了上菜的时候，端上来的却是四菜一汤......
十几个准备吃筵席的家伙望着顿时傻了眼，易知鱼当时脸都青了，跑去询问原因，袁家却说给他的加宴就是这个标准，两三个人都是足够吃的，可谁让你带了这么多人来呢？
菜是不可能加了，袁家也只提供最多三人份的米饭，酒不给，茶水可以管够。他这种级别的加宴能有多好的茶水？倒是，光是这锦盒里面的分层分格，就有很多的讲究机关。
周栋打开这个黑漆锦盒，只见上面是个九宫格，旁边的八个格子中放着桃、杏、李、枣、冬瓜、生姜、话梅、山楂等八蜜饯，中间的格子却是空着的。
问了于老师才知道，如果是主人过寿，中间的格子里就要放上一枚寿桃；而寻常时候拜访主人则要空着中间的格子，讲究的是‘客人不占极数’，以八数讨个吉利。
提起这个九宫格，下面才是黑色牛皮的片子。说是片子，其实是有面有背的折子片，上好的牛皮做成，四角都镶嵌了黄铜，这样一来好看，二来又没有在主人家面前炫耀金钱的意思，最是中正平和。
打开这个折子片，左阴背写的是拜访主人的话，多是些客气又不失气度的词语，右阳面书写的才是自己的名字，后面挂着头衔，华夏面王、九州鼎食主厨周栋云云。
周栋皱眉道：“郭哥于哥，这样是不是太招摇了？”
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“先天需知凡物各有先天，如人各有姿禀......
作料需知厨者之作料，如妇人之衣物首饰也......
上菜需知上菜之法，盐者宜先、淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后......”
老郭的路虎车上，小岳岳驾车，老郭跟于老师对着新活儿；算起来已经有一个多月没在德于社露面了，这次回到京都，两位相声宗师是一定要亲自坐镇几天的，否则观众都要有意见了。
演电影拍电视上综艺节目，这些终究都是外撇儿，老郭从没忘记他的根本还是在相声圈子。
周栋坐在前排副驾驶的位置上，手中拿着一本在阅读，刚好读到了‘须知单’这一篇，一面读一面暗暗点头。袁枚可是位真正吃透、吃明白的主儿，绝对是吃货中的霸王、老饕里的盟主。
面对这位传说中的新一代随园主人，周栋也感觉有些压力，提前阅读也是要知己知彼。如今他可是‘华夏面王’了，一举一动可不光是代表自己，还代表着华夏白案的面子。
昨天易知鱼的话犹在耳边，就连周栋都没想到，易老当年居然也在随园闹了个大笑话。
易知鱼毕竟身份特殊，又是勤行高手，当年倒是不用排队，袁子丹的父亲还给了他这位‘御厨’单独加宴的特殊待遇。
这是多大的面子？易知鱼当年也是年轻了些，得意之下竟然呼朋唤友带了足足十几个人同去随园吃这顿‘荣誉加宴’。
袁家也不多说什么，该接待还是接待，客客气气优雅从容，瓜子香茶一样没缺，可结果到了上菜的时候，端上来的却是四菜一汤......
十几个准备吃筵席的家伙望着顿时傻了眼，易知鱼当时脸都青了，跑去询问原因，袁家却说给他的加宴就是这个标准，两三个人都是足够吃的，可谁让你带了这么多人来呢？
菜是不可能加了，袁家也只提供最多三人份的米饭，酒不给，茶水可以管够。他这种级别的加宴能有多好的茶水？倒是，光是这锦盒里面的分层分格，就有很多的讲究机关。
周栋打开这个黑漆锦盒，只见上面是个九宫格，旁边的八个格子中放着桃、杏、李、枣、冬瓜、生姜、话梅、山楂等八蜜饯，中间的格子却是空着的。
问了于老师才知道，如果是主人过寿，中间的格子里就要放上一枚寿桃；而寻常时候拜访主人则要空着中间的格子，讲究的是‘客人不占极数’，以八数讨个吉利。
提起这个九宫格，下面才是黑色牛皮的片子。说是片子，其实是有面有背的折子片，上好的牛皮做成，四角都镶嵌了黄铜，这样一来好看，二来又没有在主人家面前炫耀金钱的意思，最是中正平和。
打开这个折子片，左阴背写的是拜访主人的话，多是些客气又不失气度的词语，右阳面书写的才是自己的名字，后面挂着头衔，华夏面王、九州鼎食主厨周栋云云。
周栋皱眉道：“郭哥于哥，这样是不是太招摇了？”
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