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他们用来消除肉中细菌的方法,是在这种汉堡里夹上洋葱......
不过就算是在德国,也有很多人无法接受这种‘黑暗料理’,更别说周栋了。
看着汉堡内红红白白的生猪肉,周栋暗叹汉姆这家伙真是太狡猾了,拼着不要自己的三分,也要用这种黑暗料理恶心走自己。
想了想,周栋取出一分的分牌:“抱歉,我们华夏人可没有生吃猪肉的习惯,
不过你做的脆皮猪肉和烤猪蹄,确实代表了该品类的较高水准,而且非常符合华夏的饮食习惯,它们值得我给出一分。
汉姆先生,等我明天的比赛结束后,或许会抽时间和你谈谈,你一定不会拒绝吧?”
怀良人也笑着掏出分牌,他和汉姆怎么说都是朋友,何况汉姆的手艺也确实值得他给分。
“请稍等一下!
堂堂的米其林三星大厨、蓝带勋章的获得者,还有华夏最年轻的一代面王,难道是靠看关系给出分牌的麽?
我本来以为两位天才会与众不同,会有所坚持,现在看来也不过如此啊?”
一个带着浓浓棒子味的声音忽然想起,除了味道有点歪,他的华夏文水准竟然隐隐还在周爱国之上,毕竟华夏距离南棒北棒太近了,为了华夏这个大市场,思密达国修习华夏文的热情甚至还要高过英文。
“谢天谢地,那个家伙终于肯出声了,
快把周叫过去吧,他简直不是人,再过一会儿恐怕就要揭开我的秘密了......”
汉姆擦了把冷汗,心中暗呼侥幸,第一次感到旁边的这坨泡菜是如此可爱。
思密达赛区与欧洲赛区的接合处摆放的自然是思密达国‘当红头~牌’车再熙的展台,
这位有泡菜王之称的思密达国大厨同样也是一名米其林三星大厨,
而且他是完全凭借本国菜色得到这一荣誉的,自然眼高于,入味才是第一。这两种食材虽好,却因为过于钢脆,密度较大,腌制时间长,入味困难,
这就导致用来做泡菜的盐和鱼露都要加量才能入味,可入味之后,泡菜盐份超标,会彻底沦为咸菜......”
车再熙微微一愣:“我自然有办法解决这个问题。”
“你当然有办法,
不过你解决问题的办法却是靠我华夏老祖宗传下来的本事,难道就不脸红麽?”
周栋淡淡一笑。
“周主厨,这分明就是我思密达国的泡菜,关你们华夏人什么事情了?”
“呵呵,你是在质疑我的专业水平麽?”
周栋摇摇头,点了点泡菜坛道:“虽然你用的酱不多,却绝对是点睛之笔,
你可别告诉我你不知道这种传统大酱的做法是从华夏传出来的!
早在清代的华夏,老京都的酱菜园子里就开始制作这种大酱了,
我再提示一点,这种大酱是一个个雄壮如牛的汉子用脚丫子踩出来的......”
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他们用来消除肉中细菌的方法,是在这种汉堡里夹上洋葱......
不过就算是在德国,也有很多人无法接受这种‘黑暗料理’,更别说周栋了。
看着汉堡内红红白白的生猪肉,周栋暗叹汉姆这家伙真是太狡猾了,拼着不要自己的三分,也要用这种黑暗料理恶心走自己。
想了想,周栋取出一分的分牌:“抱歉,我们华夏人可没有生吃猪肉的习惯,
不过你做的脆皮猪肉和烤猪蹄,确实代表了该品类的较高水准,而且非常符合华夏的饮食习惯,它们值得我给出一分。
汉姆先生,等我明天的比赛结束后,或许会抽时间和你谈谈,你一定不会拒绝吧?”
怀良人也笑着掏出分牌,他和汉姆怎么说都是朋友,何况汉姆的手艺也确实值得他给分。
“请稍等一下!
堂堂的米其林三星大厨、蓝带勋章的获得者,还有华夏最年轻的一代面王,难道是靠看关系给出分牌的麽?
我本来以为两位天才会与众不同,会有所坚持,现在看来也不过如此啊?”
一个带着浓浓棒子味的声音忽然想起,除了味道有点歪,他的华夏文水准竟然隐隐还在周爱国之上,毕竟华夏距离南棒北棒太近了,为了华夏这个大市场,思密达国修习华夏文的热情甚至还要高过英文。
“谢天谢地,那个家伙终于肯出声了,
快把周叫过去吧,他简直不是人,再过一会儿恐怕就要揭开我的秘密了......”
汉姆擦了把冷汗,心中暗呼侥幸,第一次感到旁边的这坨泡菜是如此可爱。
思密达赛区与欧洲赛区的接合处摆放的自然是思密达国‘当红头~牌’车再熙的展台,
这位有泡菜王之称的思密达国大厨同样也是一名米其林三星大厨,
而且他是完全凭借本国菜色得到这一荣誉的,自然眼高于,入味才是第一。这两种食材虽好,却因为过于钢脆,密度较大,腌制时间长,入味困难,
这就导致用来做泡菜的盐和鱼露都要加量才能入味,可入味之后,泡菜盐份超标,会彻底沦为咸菜......”
车再熙微微一愣:“我自然有办法解决这个问题。”
“你当然有办法,
不过你解决问题的办法却是靠我华夏老祖宗传下来的本事,难道就不脸红麽?”
周栋淡淡一笑。
“周主厨,这分明就是我思密达国的泡菜,关你们华夏人什么事情了?”
“呵呵,你是在质疑我的专业水平麽?”
周栋摇摇头,点了点泡菜坛道:“虽然你用的酱不多,却绝对是点睛之笔,
你可别告诉我你不知道这种传统大酱的做法是从华夏传出来的!
早在清代的华夏,老京都的酱菜园子里就开始制作这种大酱了,
我再提示一点,这种大酱是一个个雄壮如牛的汉子用脚丫子踩出来的......”
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