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留下一句莫测高深的话，然后飘然离去，这才是‘小周菜刀’的主人应该有的样子。
只可惜周栋不会用小刀雕刻木头人，不会因为自己给自己戴上了有色儿的帽子而黯然神伤，又因为是酒神体质，自然不会边喝酒边没命的咳嗽，所以未免有些遗憾。
留下一句莫测高深的话，然后飘然离去，这才是‘小周菜刀’的主人应该有的样子。
只可惜周栋不会用小刀雕刻木头人，不会因为自己给自己戴上有色儿的帽子而黯然神伤，又因为是酒神体质，自然不会边喝酒边没命的咳嗽，所以未免有些遗憾。
装x装得还是不够高洁、不够飘飘若仙啊。
可尽管如此，怀大厨还是失眠了，
整晚上都像个好逑的君子一样辗转反侧，越想心里越窝火，有一种自己明明可以改变世界，却被某个人牵着鼻子走的糟糕感觉。
好在怒从心头起的怀大厨还是有足够修养的，并没有揣着颗恶胆去敲周栋的房门，更加不会有‘我睡不着你也别想睡’的主观恶意，只是把痛苦默默承受、把眼泪流在心里，第二天是‘天梯鸭掌’这类失传的古菜，每一道成功还原出来，都是可以申请‘非遗’的存在。
“只取鸭掌皮的爽脆口感，却忘记了其中的先天之妙、之香，这不是舍本逐末麽？
可惜就连王海滨老先生，也忽略了这一点，或者说是以他的手法，也很难做到？”
周栋并没有直接抽去鸭掌的主骨附筋，而是手掌虚握鸭掌，拇指和食指按在骨筋的位置上，仿佛在用力按摩。
看似按摩，其实是在用一种巧力，既不能损伤到鸭掌外皮，又要将已经被黄酒泡发到接近酥软的鸭骨暗中捏开，让其中为数不多的骨髓，渗入鸭掌！
骨髓是‘内神之主、血脉源头’，当为先天！
而且周栋的取法是让其不离鸭掌本体、不与外物接触，否则也会失了先天之妙。
只有尽取先天，才可以做出周栋所说的‘不属于人间的味道’！
这种手法看似平淡无奇，其实是在用巧力捏出骨髓后，辅以‘传说级洗菜技能’暗中透皮而入，就凭两根手指分清鸭掌内纹脉络，让骨髓缓缓渗入。
“这家伙又在做什么？”
高清摄像头现在也只能远距离拍到周栋在厨区内忙碌，并看不太清楚，怀良人实在好奇，自己的鸭掌泡发时间已到，他也不着急，却悄悄踱向了周栋这边。
“怀大厨，你好歹也是米其林三星大厨，蓝带勋章的获得者，难道连勤行的规矩都不懂？”
吕绿馨笑眯眯地拦在他面前，就喜欢看这个骄傲家伙着急的样子，这段时间她可就指着这个乐了。
“哎呀，你就让我看一眼，大家都这么熟了。”
老怀情急之下，这话说得大有毛病。
吕绿馨顿时脸一红：“什么就让你看一眼，话就不能说清楚啊你！”
最近也不知道是怎么了，堂堂花老板、九州鼎食苏厨的‘大魔王’，动不动就会温柔一把，还学会了脸红，这太奇怪了。
“哦哦，不是看你啊，你有什么好看的，我是看”
什么绅士风度全没了，怀良人彻底把人得罪到死，不过这能怪他麽？目光绕过吕绿馨瘦削的双肩，终于被他看到了周栋的操作。
那家伙竟然不是抽出鸭骨，而是在鸭掌下方开了个小口儿，手轻轻抖动了几下，便抖出了一小堆骨粉来
“鸭掌外皮没有任何破损，里面的主骨却变成了骨粉，他这是怎么做到的？
他为什么要这样做？”
怀良人心中顿时冒出了无数的疑问。
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留下一句莫测高深的话，然后飘然离去，这才是‘小周菜刀’的主人应该有的样子。
只可惜周栋不会用小刀雕刻木头人，不会因为自己给自己戴上了有色儿的帽子而黯然神伤，又因为是酒神体质，自然不会边喝酒边没命的咳嗽，所以未免有些遗憾。
留下一句莫测高深的话，然后飘然离去，这才是‘小周菜刀’的主人应该有的样子。
只可惜周栋不会用小刀雕刻木头人，不会因为自己给自己戴上有色儿的帽子而黯然神伤，又因为是酒神体质，自然不会边喝酒边没命的咳嗽，所以未免有些遗憾。
装x装得还是不够高洁、不够飘飘若仙啊。
可尽管如此，怀大厨还是失眠了，
整晚上都像个好逑的君子一样辗转反侧，越想心里越窝火，有一种自己明明可以改变世界，却被某个人牵着鼻子走的糟糕感觉。
好在怒从心头起的怀大厨还是有足够修养的，并没有揣着颗恶胆去敲周栋的房门，更加不会有‘我睡不着你也别想睡’的主观恶意，只是把痛苦默默承受、把眼泪流在心里，第二天是‘天梯鸭掌’这类失传的古菜，每一道成功还原出来，都是可以申请‘非遗’的存在。
“只取鸭掌皮的爽脆口感，却忘记了其中的先天之妙、之香，这不是舍本逐末麽？
可惜就连王海滨老先生，也忽略了这一点，或者说是以他的手法，也很难做到？”
周栋并没有直接抽去鸭掌的主骨附筋，而是手掌虚握鸭掌，拇指和食指按在骨筋的位置上，仿佛在用力按摩。
看似按摩，其实是在用一种巧力，既不能损伤到鸭掌外皮，又要将已经被黄酒泡发到接近酥软的鸭骨暗中捏开，让其中为数不多的骨髓，渗入鸭掌！
骨髓是‘内神之主、血脉源头’，当为先天！
而且周栋的取法是让其不离鸭掌本体、不与外物接触，否则也会失了先天之妙。
只有尽取先天，才可以做出周栋所说的‘不属于人间的味道’！
这种手法看似平淡无奇，其实是在用巧力捏出骨髓后，辅以‘传说级洗菜技能’暗中透皮而入，就凭两根手指分清鸭掌内纹脉络，让骨髓缓缓渗入。
“这家伙又在做什么？”
高清摄像头现在也只能远距离拍到周栋在厨区内忙碌，并看不太清楚，怀良人实在好奇，自己的鸭掌泡发时间已到，他也不着急，却悄悄踱向了周栋这边。
“怀大厨，你好歹也是米其林三星大厨，蓝带勋章的获得者，难道连勤行的规矩都不懂？”
吕绿馨笑眯眯地拦在他面前，就喜欢看这个骄傲家伙着急的样子，这段时间她可就指着这个乐了。
“哎呀，你就让我看一眼，大家都这么熟了。”
老怀情急之下，这话说得大有毛病。
吕绿馨顿时脸一红：“什么就让你看一眼，话就不能说清楚啊你！”
最近也不知道是怎么了，堂堂花老板、九州鼎食苏厨的‘大魔王’，动不动就会温柔一把，还学会了脸红，这太奇怪了。
“哦哦，不是看你啊，你有什么好看的，我是看”
什么绅士风度全没了，怀良人彻底把人得罪到死，不过这能怪他麽？目光绕过吕绿馨瘦削的双肩，终于被他看到了周栋的操作。
那家伙竟然不是抽出鸭骨，而是在鸭掌下方开了个小口儿，手轻轻抖动了几下，便抖出了一小堆骨粉来
“鸭掌外皮没有任何破损，里面的主骨却变成了骨粉，他这是怎么做到的？
他为什么要这样做？”
怀良人心中顿时冒出了无数的疑问。
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