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林愁的胳膊也细不了多少。

    用手握住腿根,左右一折。

    “咔嚓”脆响间,蟹腿就被掰了下来,露出内里晶莹洁白的肉质。

    蟹壳中的汁水从断裂处汩汩流出,简直有滔滔不绝的架势。

    汁水颜色偏向黄褐色,其中不乏有白色、黄色、墨绿色的块状流质——事实上如果不考虑这些夹七夹八的颜色的话,完全可以把它称之为螃蟹的“精华”。

    “哇...好香啊...”

    “如果不是睁着眼睛,让我把那些汤汤水水喝了我肯定一点压力没有,付钱都愿意。”

    林愁说道,

    “这可都是名副其实的纯天然靓汤,一会要用的,还真不能给你喝...”

    司空脸有点绿,

    “所以你是说这些汤...”

    “是的没错和你想的一毛一样。”

    司空顿时闭嘴,众人大乐。

    所有的螃蟹腿都拆下来之后,还要处理中间的蟹身部分,剪掉脐部和口器,最后捏着蟹壳尾部一把掀开。

    “咔嚓。”

    如众人所料,蟹身内部的情况着实不太能让人产生什么美好的联想,花花绿绿的好不热闹。

    剪掉蟹鳃倒出汁水后再把它们切成相对均匀半个巴掌大小的块状,大块大块的莹白蟹肉蒸汽直冒依旧滚烫。

    “咕咚。”

    大家伙儿你看我我看你,心照不宣的笑着,

    “俺们觉得,这个时候就完全可以吃了。”

    “说好的蟹肉煲呢?”

    “我的口水...”

    蟹腿切成巴掌长短,与蟹块直接丢到超级大的铸铁锅里炖煮。

    锅里剩余的汤汁将要收完的时候,再把众多螃蟹流到方托盘里的所有汁水倒进锅里。

    司空继续变幻着脸上的颜色,

    “我觉得...”

    “真他妈香!香透了!”

    “这时候的感觉...其实真是糟糕透了,我真希望我已经瞎了。”

    “红糊糊绿糊糊黄糊糊,我好方——上次在下城区吃青咖喱鼠肉饭的时候我都没现在方,真的。”

    每当做菜的时候林老板的语言天赋总会超常规解锁,他自顾自的说着,

    “这些汤汁比任何后天勾兑出来的高汤都要好,稠度恰到好处,虾蟹肉煲最怕的就是把虾蟹肉煮的像是胶皮一样老硬,所以放汤的话,宁可稠一些也千万不要直接加水,太稀的话就会把蟹肉内部的水份引出来,肉当然会越烧越老。”

    秦武勇一脸的受教了,而其他人此刻显然只关心一个问题,那就是什么时候能吃。

    林愁拿起一瓶青盐,顺手撒了点,然后才发现不对,对着鹅颈瓶口好一阵端详,

    “盐之花?”

    司空无所谓的点头,

    “是吧...应该?”

    林愁直翻白眼,

    “我靠,上次费了那么大力气我才弄了多一点儿啊,你这可倒好,随随便便就是一大瓶子。”

    司空表示你开心就好,

    “我从来不关心这个。”

    爱吃是他的事,但是怎么能让他司空公子吃到最好最精致的,那属于别人的业务范围,他身边有好几个团队的人专门负责这些琐事。

    林愁“咄咄咄”的切着辣椒,红红绿绿的

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